Rețeta tradițională din Dobrogea pe care o vom putea pregăti în doar câteva minute! Ce ne trebuie pentru a face icre prăjite

Este o rețetă
simplă, pe care o vom putea pregăti în numai câteva minute! Dacă ne dorim o
mâncare care să nu necesite foarte mult efort, atunci icrele prăjite sunt alegerea
perfectă!

Nu ne trebuie decât câteva ingrediente simple

Este o rețetă
tradițională pe care poate că cei din Dobrogea o vor și recunoaște. Icrele
părjite sunt foarte ușor de pregătit, iar chiar și cei dintre noi fără prea
mare experiență în bucătărie ar trebui să le putem pregăti ușor!

De ce ingrediente
vom avea nevoie

După cum ne putem
imagina, această rețetă simplă și gustoasă nu are nevoie decât de câteva
ingrediente simple! Desigur, trebuie să avem la îndemână cam 600 de grame de
icre, iar pe lângă acestea, pe lista de ingrediente se mai află și îndeajuns de
multă sare și făină.

În principiu, în
acest punct nu mai avem nevoie decât de un singur lucru! Este vorba despre
ulei, iar după ce am pregătit toate aceste ingrediente simple, vom putea trece
la gătit! Și cum rețeta nu are decât foarte puține ingrediente, o vom putea
pregăti foarte ușor!

Cum se pregătesc
icrele prăjite

În principiu,
chiar și cei dintre noi fără prea mare experiență în bucătărie ar trebui să
putem pregăti ușor această rețetă. Practic, va trebui să începem prin a presăra
îndeajuns de multă sare pe lapții de pește. Aceștia trebuie lăsați să absoarbă
sarea vreme de 15 – 20 de minute, după care vom putea continua să gătim,
conform pofta-buna.com.

Mai departe, tot
ce trebuie să facem este să punem ulei în tigaie, iar apoi îl vom lăsa la
încins. Acum, va trebui să tăvălim icrele prin făină, iar după ce uleiul s-a
încins suficient de mult, le vom putea introduce în tigaie.

Pentru a putea
verifica dacă s-au făcut, tot ce trebuie să facem este să rupem o bucată în
două și să verificăm miezul. La final, după ce am scos icrele pe farfurie,
putem presăra puțină zeamă de lămâie, sau oțet, iar apoi putem servi această
rețetă simplă și gustoasă!

…